Hạt cà phê Culi được gọi là Peaberry ( hay Caracol là tên gọi theo tiếng Tây Ban Nha). Cà phê Culi là một loại hạt cà phê đặc biệt vì hình dáng của nó tròn trịa như hạt đậu.
Quả cà phê bình thường khi thu hoạch đều có hai nhân (2 hạt cà phê ) và hạt cà phê có hình dạng dẹt, nhưng do đột biến mà cây cà phê cho quả cà phê chỉ có một nhân (1 hạt). Vì chỉ có một nhân nên chúng phát triển thành hình dạng tròn đầy đặn.

Thông thường khoảng 5% trong số cà phê thu hoạch được là cà phê Culi.

 Hạt cà phê Culi có hình dạng tròn như hạt đậu.

Trong khi Hạt cà phê Arabica, hạt cà phê Robusta bình thường có hình dạng ovan dẹt. Có hai loại hạt Culi:
- Culi A ( Culi Arabica ).
- Culi Ro ( Culi Robusta ).

Để đảm bảo cho việc rang cà phê, cà phê Culi được phân loại riêng ra và rang riêng. Cà phê Culi được bán như là 1 dòng cà phê riêng biệt. Giá của cà phê Culi thường cao hơn giá của cà phê cùng chủng loại tương ứng. Giá của Culi A sẽ cao hơn giá Arabica cùng loại, với Culi Ro cũng vậy sẽ có giá cao hơn giá Robusta cùng loại.

Cà phê Culi được cho là khi rang sẽ dễ dàng cho kết quả tốt hơn hạt cà phê bình thường. Điều này được lý giải rằng với hình dạng tròn của cà phê Culi, giảm thiểu các phần góc cạnh của hạt cà phê bình thường, hạt cà phê culisẽ lăn tròn và quá trình rang sẽ thuận lợi, hạt cà phê sẽ được rang đều, sự truyền nhiệt trong quá trình rang sẽ tản đều trong từng hạt cà phê Culi. Thời gian rang Hạt cà phê Culi sẽ kéo dài hơn một chút so với hạt cà phê bình thường.

Cà phê Culi có hương vị khác biệt với cà phê dẹp bình thường.
Hai dòng cà phê Culi thông dụng : Culi Robusta, Culi Arabica:
+ Cà phê Culi Robusta: Đắng và mạnh mẽ hơn so với cà phê Robusta hạt dẹt.
+ Cà phê Culi Arabica: Có vị chua thanh độc đáo, mùi hương thơm hơn cà phê Arabica hạt dẹt.