Arabica Typica được người Pháp mang giống và trồng ở Cầu Đất - Đà Lạt đã hơn 100 năm và hiện nay hầu như còn rất ít. Typica có năng suất rất thấp, kích thước hạt nhỏ, hình bầu dục. Tuy nhiên, chất lượng của Typica là tuyệt vời thể hiện hương vị xuất sắc, vị đắng ngọt pha lẫn một chút chua nhẹ, thể chất mạnh và quân bình. Thoảng mùi hương hoa quyện với trái cây núi rừng thiên nhiên cao nguyên, vị chua thanh xen lẫn ngọt dịu làm nên hương vị cà phê đặc biệt. Được chế biến chọn lọc từ khâu thu hái từng hạt cafe chín đỏ đến kỹ thuật rang xay hoàn toàn thô mộc nhằm giữ lai vi ngon tinh tế của hạt cà phê từ cao nguyên Cầu Đất Đà Lạt, nơi độ cao hơn 1500m.